Le Frigo Magique

30 septembre 2009

Jus vert

Non, non, non... pas de panique... Je n'ai pas convoqué E.T. ni délocalisé la cuisine à Roswell pour réaliser cette recette ! Sans aucune science extra-terrestre, une centrifugeuse, un blender et quelques fruits et légumes verts suffiront à produire ce...

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Tags: légumes

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29 septembre 2009

Porc aux prunes

S'il y a une recette de Jamie que j'adore, c'est bien le filet mignon à la rhubarbe ( Toqué de cuisine , page 174) ! D'une part, parce que j'aime beaucoup les mélanges sucré-salé et d'autre part, parce que je suis une fana de ces petites tiges rouges...

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Tags: fruits, porc, sucrésalé

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28 septembre 2009

Salade légère

Pour accompagner une viande rouge ou en plat principal d'un dîner léger, cette salade très colorée est parfaite ! Pour 2 personnes * 2 tomates* 1 poivron rouge* 1/2 concombre* 2 cs de vinaigre balsamique* quelques feuilles de basilic* sel et poivre Laver...

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Tags: légumes, salades

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28 septembre 2009

Sunday's tiny pleasures #5 *

* Petits plaisirs du dimanche S'être couchée très tard le samedi soir, encore toute émue des commentaires lus ici et ici / Ouvrir un oeil, se dire que "non, il est bien trop tôt pour se lever déjà" et se rendormir / Emporter l'appareil photo au marché...

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Tags: fruits, petits plaisirs, smoothie

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26 septembre 2009

L'anniversaire

Ce soir (enfin hier soir, puisqu'il est minuit passé...), nous fêtions l'anniversaire de ma p'tite boutique. Et oui... Cinq ans déjà... Comme le temps passe vite ! Au programme de cette célébration : un chouette cocktail réunissant client(es) fidèles,...

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Tags: apéro, tartes et cakes

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24 septembre 2009

Verrine de fromage blanc aux framboises

Un jour où elle rentrait de ses courses à la supérette bio, Maman m'appela pour me dire qu'elle avait trouvé de l'agar agar en sachets de 2 grammes et qu'elle m'en avait pris quelques uns. Puis, quelques jours plus tard, elle me demanda de lui concocter...

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Tags: fruits, desserts, laitages

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23 septembre 2009

Compote de pommes toute simple

Lors de leur dernier week end normand, mes parents sont rentrés de la campagne avec deux cageots de pommes du jardin. Mais toutes ces pommes, c'était bien trop pour eux... C'est ainsi qu'un dimanche soir, aux alentours de 21h00, j'ai remonté chez moi...

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Tags: fruits, desserts

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22 septembre 2009

Purée... vise un peu l''aubergine !

Tiens, il y a des aubergines dans le frigo... Que vais-je bien pouvoir en faire ? Une ratatouille ? J'en ai faite une la semaine dernière ! Des tranches grillées à l'huile d'olive, à l'italienne ? Oops et ma ligne alors ?! Une purée ? Voilà ! Surtout,...

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Tags: légumes

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21 septembre 2009

Cocotte de porc aux navets

Une fois encore, le week end dernier, mes parents sont rentrés de la campagne les paniers chargés de victuailles ! Certaines cuisinées sur place (Mister C. m'a dit qu'il était délicieux ton sauté de veau Maman !), d'autres à cuisiner chez moi. C'est ainsi...

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Tags: légumes, porc, féculents, en cocotte

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20 septembre 2009

Sunday's tiny pleasures #4 *

* Petits plaisirs du dimanche Encore une fois être réveillée de bonne heure & se dire qu'on aura une grande journée devant soi / Travailler sur un index qui nous/vous rendra la cuisine plus facile / Prendre du temps pour soi / Se demander ce que l'on...

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Tags: petits plaisirs

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