01 août 2009
Un pesto peut en cacher un autre
Salut!Ca y est, c'est les vacances!B. a le sourire des grands jours, elle rayonne tellement que j'en porte des lunettes de soleil à la maison. On va bouger, bien entendu, ainsi le frigo magique va faire une petite pause, le temps pour nous d'aller goûter des saveurs d'ailleurs. Mais avant le départ, j'ai profité de cette après midi, pendant que B. fermait la mercerie pour faire une coupe d'été au basilic de notre gouttière, préméditant un pesto comme j'aime en faire une fois de temps en temps.Le pesto, c'est un peu comme un mode de... [Lire la suite]22 juillet 2009
Les Herbes de Gouttières
Salut!
On le sait tous au fond de nous, les aliments frais, c'est plus mieux. Si si.
Vivant au cœur de Paris, sans balcon ou terrasse magique mais avec une fenêtre plein sud, on tente d'exploiter le peu d'espace que l'on a... C'est donc avec succès que nous avons réussi à faire pousser des tomates l'année dernière, expérience intéressante au demeurant mais non renouvelée. Cette année, sans aller jusqu'à créer un potager dans la gouttière de l'immeuble, nous nous sommes constitué une base d'herbes aromatiques à cueillir selon... [Lire la suite]
11 juillet 2009
Soupe de courgettes à l'estragon
En tant que lecteur / nouvelle lectrice assidu(e) de ce blog, vous allez vite remarquer que la soupe est
l'un des mes dadas. Habitude familiale sans aucun doute : on en
mangeait presque tous les soirs à la maison (et oui, la soupe c'est le
meilleur moyen de faire manger des légumes aux enfants). Et avec moi,
on peut dire que ça a bien marché ! A tel point que devenue adulte, de
la soupe j'en fais toute l'année,
aussi bien en hiver qu'en été. Je m'en emmène le midi pour le déjeuner,
on en partage un bol le soir au dîner. Et je... [Lire la suite]
