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Le Frigo Magique
legumes
5 novembre 2009

Boulettes de viandes à la tomate

Boulettes de viandes à la tomate
Ces temps-ci, les magazines culinaires regorgent de recettes de boulettes... Influençable comme je suis (en matière culinaire surtout...), j'ai évidemment eu envie d'en faire ! Ma recette mélange veau et boeuf pour des boulettes très moelleuses ! Pour...
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2 novembre 2009

Deux jours plus tard

Deux jours plus tard
De retour de ce petit week-end pluvieux, je me rends compte que mon dimanche n'a pas été du tout été celui que je vous ai dépeint... Il a plu toute la journée, sans discontinuer ! Nous n'avons donc pas pu jardiner. Du coup, notre journée a été consacré...
31 octobre 2009

Ma recette d'Halloween

Ma recette d'Halloween
Je me souviens d'une époque, où avec mes copines nous fêtions Halloween : déguisements d'horribles sorcières, dîners oranges et noirs, accessoires en tous genres, tout était prévu ! C'était il y a... pfff ! Je refuse de compter ! Mais j'ai l'impression...
30 septembre 2009

Jus vert

Jus vert
Non, non, non... pas de panique... Je n'ai pas convoqué E.T. ni délocalisé la cuisine à Roswell pour réaliser cette recette ! Sans aucune science extra-terrestre, une centrifugeuse, un blender et quelques fruits et légumes verts suffiront à produire ce...
28 septembre 2009

Salade légère

Salade légère
Pour accompagner une viande rouge ou en plat principal d'un dîner léger, cette salade très colorée est parfaite ! Pour 2 personnes * 2 tomates* 1 poivron rouge* 1/2 concombre* 2 cs de vinaigre balsamique* quelques feuilles de basilic* sel et poivre Laver...
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22 septembre 2009

Purée... vise un peu l''aubergine !

Purée... vise un peu l''aubergine !
Tiens, il y a des aubergines dans le frigo... Que vais-je bien pouvoir en faire ? Une ratatouille ? J'en ai faite une la semaine dernière ! Des tranches grillées à l'huile d'olive, à l'italienne ? Oops et ma ligne alors ?! Une purée ? Voilà ! Surtout,...
21 septembre 2009

Cocotte de porc aux navets

Cocotte de porc aux navets
Une fois encore, le week end dernier, mes parents sont rentrés de la campagne les paniers chargés de victuailles ! Certaines cuisinées sur place (Mister C. m'a dit qu'il était délicieux ton sauté de veau Maman !), d'autres à cuisiner chez moi. C'est ainsi...
19 septembre 2009

Carottes aux cumin

Carottes aux cumin
La réalisation du tajine de l'autre jour m'a donné envie de poursuivre dans la voie de la cuisine marocaine. Je me suis rappelée des carottes au cumin que faisait Maman et j'ai eu envie de tester ma propre recette. Pour 4/6 personnes * 1 kg de carottes*...
18 septembre 2009

Soupe de courgettes au Saint Môret

Soupe de courgettes au Saint Môret
Parfois il y a du bon à se laisser aller aux petits plaisirs d’enfants, comme se faire une saucisse/purée ou une soupe au fromage. J’aurais eu du jambon, j’aurais bien fait des coquillettes au jambon, mais je n’avais pas de coquillettes. Par contre, quelques...
17 septembre 2009

Jus de légumes

Jus de légumes
Il y a quelques semaines, j'ai récupéré une centrifugeuse qui prenait la poussière chez mes parents. C'était le début de l'été et j'avais envie de jus de fruits et de légumes frais. J'étais même prête à investir dans l'électro-ménager lorsque Maman m'a...
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