Ces temps-ci, les magazines culinaires regorgent de recettes de boulettes... Influençable comme je suis (en matière culinaire surtout...), j'ai évidemment eu envie d'en faire ! Ma recette mélange veau et boeuf pour des boulettes très moelleuses ! Pour...

Suite à l'article dans Bubble, nous avons été contactés par une agence de communication oeuvrant pour le développement commercial d'une nouvelle marque (ou doit-on dire "race") de pomme. Antarès® - cette nouvelle pomme - est sur les étals français depuis...

L'hiver, j'adore faire des tajines ! Rien de plus simple : de la viande (ou du poisson), des épices, des fruits secs, un peu de légumes parfois et de l'eau ! On couvre le tout et on laisse mijoter doucement. Au final : un plat savoureux aux multiples...