Articles populaires – Le Frigo Magique

9 octobre 2009

Tajine de fruits

Suite à l'article dans Bubble, nous avons été contactés par une agence de communication oeuvrant pour le développement commercial d'une nouvelle marque (ou doit-on dire "race") de pomme. Antarès® - cette nouvelle pomme - est sur les étals français depuis...

Posté par lefrigomagique à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, desserts, plats mijotés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Soupe glacée pastèque / concombre

L'été, j'aime croquer dans des cubes bien froids de pastèque . Composée à plus de 90% d'eau, la pastèque est faible en calories, rafraîchissante, riche en vitamines et en anti-oxydants : c'est à mes yeux, le fruit parfait pour se désaltérer. Cette soupe...

Posté par lefrigomagique à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, soupes, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2009

Verrine de fromage blanc aux framboises

Un jour où elle rentrait de ses courses à la supérette bio, Maman m'appela pour me dire qu'elle avait trouvé de l'agar agar en sachets de 2 grammes et qu'elle m'en avait pris quelques uns. Puis, quelques jours plus tard, elle me demanda de lui concocter...

Posté par lefrigomagique à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, desserts, laitages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2009

La folie douce...

L'autre jour, en écrivant ma recette de tajine de poulet, dans laquelle je vous parlais de la préparation pour couscous que j'ai rapportée de Londres, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas encore montré jusqu'où la passion culinaire peut parfois...

Posté par lefrigomagique à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, petits plaisirs, ailleurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2009

Filets de poulet rôtis aux petits légumes

Dans le frigo : des filets de poulet (n'est-ce pas Carole ?), une multitude de poivrons, quelques courgettes. Sur l'étagère : pléthore d'épices en tout genre. Sur le frigo : quelques jolies pommes de terre. Je crois que j'ai tout ce qu'il me faut pour...

Posté par lefrigomagique à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, féculents

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2009

Salade de lentilles à la betterave

Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses car les plus riches en protéines, en fibres et en minéraux. Elles contiennent également très peu de lipides mais sont de parfaits "sucres lents" de par leur index glycémique peu élevé. Associées...

Posté par lefrigomagique à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salades, légumineuses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2009

Soupe de courgettes à l'estragon

En tant que lecteur / nouvelle lectrice assidu(e) de ce blog, vous allez vite remarquer que la soupe est l'un des mes dadas. Habitude familiale sans aucun doute : on en mangeait presque tous les soirs à la maison (et oui, la soupe c'est le meilleur moyen...

Posté par lefrigomagique à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, légumes, herbes aromatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2009

Smoothie fraises/poires

Longtemps, je n'aimais pas les fruits. Il fallait user de patience et/ou de ruse pour me faire apprécier des fraises gariguette, un ananas ou même une simple pomme. Mais un jour, sans que sache ni comment ni pourquoi, le déclic est venu et j'y ai pris...

Posté par lefrigomagique à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, petits déjeuners, smoothie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2009

Filet mignon au Montbazillac

L'autre soir, en discutant avec mon amoureux et sa petite soeur de ce blog et de toutes les recettes toutes prêtes que je stocke depuis des semaines dans mon ordinateur, j'ai fait mention d'une recette de porc mariné au Montbazillac. Que n'avais-je pas...

Posté par lefrigomagique à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, alcool, en cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2009

Filet mignon à l'ananas

Je sais bien que l'on dit que "Tout est bon dans le cochon", mais moi je ne suis pas une adepte de la viande de cet animal à la queue en tire-bouchons, viande que je trouve bien souvent trop grasse à mon goût. Palette, échine et poitrine ne sont pas mes...

Posté par lefrigomagique à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, porc, sucrésalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2009

Confiture mi-cuite aux pomelos

J'ai fait cette confiture l'été dernier. Habituellement, le roi de la confiture c'est plutôt mon père, qui fait des confitures qui ressemblent d'ailleurs plutôt à des compotes (très peu sucrées & peu cuites, leurs délais de conservation sont plus courts)...

Posté par lefrigomagique à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, fruits, petits déjeuners

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Salade légère

Pour accompagner une viande rouge ou en plat principal d'un dîner léger, cette salade très colorée est parfaite ! Pour 2 personnes * 2 tomates* 1 poivron rouge* 1/2 concombre* 2 cs de vinaigre balsamique* quelques feuilles de basilic* sel et poivre Laver...

Posté par lefrigomagique à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salades

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2009

Sunday's tiny pleasures #8 *

* petits plaisirs du dimanche Se lever en se disant qu'on profiterait bien de ce dimanche en célibataire pour partir à la découverte du marché bio de l'avenue Raspail / Réaliser que la Pâtisserie des Rêves* n'est vraiment pas loin & qu'il serait dommage...

Posté par lefrigomagique à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plaisirs, ailleurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2009

Tarte aux figues

L'autre jour, Sylvie me faisait part de sa dernière réussite pour régaler son Fiston Chéri en m'écrivant : "pas toujours la même à donner ses recettes"... Chouette, chouette, chouette ! J'adore qu'on me confie ses recettes de famille et autres projets...

Posté par lefrigomagique à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2009

Sunday's tiny pleasures #6 *

* petits plaisirs du dimanche Commencer sa journée par une théière de Marco Polo & constater que notre réserve de thés ne semble pas vouloir diminuer / Faire le marché à deux & de dire que ce sera la seule sortie que l'on fera ce dimanche, le temps est...

Posté par lefrigomagique à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plaisirs, ailleurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2009

Pour patienter...

Oh ! Je sais ce que c'est de guetter chaque jour une nouvelle parution sur un blog que l'on aime bien... Alors, pour vous faire patienter tandis que nous faisons les derniers ajustements dans notre nouveau "chez nous", voici une petite recette de calamars...

Posté par lefrigomagique à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, alcool

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2009

Compote de pommes toute simple

Lors de leur dernier week end normand, mes parents sont rentrés de la campagne avec deux cageots de pommes du jardin. Mais toutes ces pommes, c'était bien trop pour eux... C'est ainsi qu'un dimanche soir, aux alentours de 21h00, j'ai remonté chez moi...

Posté par lefrigomagique à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2009

(P)Eau de pêches

On connaît tou(te)s les vertus des eaux florales : eau de rose (apaisante et régénératrice), eau de lavande (purifiante et désinfectante), eau de fleur d'oranger (soin des peaux sèches), etc. Mais aujourd'hui c'est une eau fruitée qui se boit que je vous...

Posté par lefrigomagique à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, cocktails

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2009

Wok de canard aux petits pois

Lors de l'un de mes précédents voyages londoniens, j'ai découvert avec un grand plaisir les restaurants Wagamama : une jolie cuisine asiatique, bonne et pas trop cher. Depuis, chaque fois que je vais à Londres, j'essaie d'y faire un tour (et ça n'a pas...

Posté par lefrigomagique à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine asiatique, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2009

Bar farci au pesto rigolo

Voilà une recette pour Bill et l'Homme qui nous demandaient l'autre jour, que faire avec le pesto de ciboulette... C. a rapporté ce bar congelé entier (!) dans son panier hier. C'est qu'il se souvenait m'avoir entendu dire que j'aime bien le poisson qui...

Posté par lefrigomagique à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, sauces et accompagnements

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2009

Apéro japonisant

Salut! Depuis Noël, je suis l'heureux propriétaire d'un superbe couteau à sashimi que B. m'a offert à l'occasion. Cette fabuleuse lame, aiguisée d'un seul côté, est parfaite pour trancher finement la chaire de poisson cru. Voici donc quelques mois que...

Posté par lefrigomagique à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tout cru, poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Soupe courgettes / granny smith

Dernière semaine avant les vacances... C. vient de vous le dire : on vide le frigo magique... "Pff ! Qui a encore acheté des courgettes ? J'vais être obligée de re-re-faire une soupe ! Si je ne lasse pas les lecteurs du blog avec mes soupes de courgettes,...

Posté par lefrigomagique à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2009

Quand le chat n'est pas là, les souris dansent

Salut! Je profite d'avoir un week-end à rallonge pour glisser subrepticement un post par ici. Je cherche toujours comment différencier de façon cohérente la prose de B. et la mienne, et j'espère qu'un simple changement de fonte fera l'affaire. A toi le...

Posté par lefrigomagique à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2009

Pain perdu au fromage blanc & aux pommes

Le jour de mon départ pour notre week end normand, j'ai vidé mon frigo dans l'objectif d'emmener mes p'tits restes pour qu'ils ne périssent pas. Mais que faire d'un morceau de baguette durcie, d'une pomme déjà un peu flétrie et du pot de fromage blanc...

Posté par lefrigomagique à 02:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits déjeuners, laitages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2009

La fille qui aimait la Grande Epicerie

La Grande Epicerie du BON MARCHE et moi, c'est une longue histoire d'amour ! Certains vous diront "Heureusement, elle n'y va pas souvent..." Ce sont des mauvaises langues ! Quand je vais à la Grande Epicerie, je suis sûre de dénicher un produit rigolo,...

Posté par lefrigomagique à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plaisirs, emplettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote