04 septembre 2009

Histoire (presque) sans paroles

Dîner familial : boeuf à la ficelle/gratin dauphinois, Paris 31 Août 2009
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01 août 2009

Parmentier marin

A J - 2 du départ en vacances, faisons ensemble l'état des lieux dans la cuisine... Dans le frigo : une courgette / deux oignons blancs / un morceau de parmesan. Dans le congélo : un paquet ouvert de moules / deux dos de cabillaud (bon d'accord, il reste aussi deux magrets, des framboises, du pain, du saumon et du thon, de la brandade et encore moult choses ; mais concentrons-nous sur notre recette du jour...). Sur le frigo : 500 grammes de pommes de terre à purée. J'ai comme l'impression qu'il me reste donc tout ce qu'il faut pour... [Lire la suite]
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