legumes - Le Frigo Magique

15 septembre 2009

Riz complet aux poivrons

Cette recette - ou plutôt cette façon d'accommoder les restes - est née un jour où je préparais des papillotes de daurade et me demandais avec quoi les servir... Or dans le frigo, il nous restait un tupperware de riz complet cuit l'avant-veille. Avec...

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Tags: légumes, féculents

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11 septembre 2009

Où l'on s'aperçoit que quatre mains valent mieux que deux...

La cuisine à quatre mains, ça a bien des vertus... Tout d'abord, parce qu'avec deux cerveaux, on réfléchit deux fois plus, on ose des associations et on tente des mélanges qui détonnent. Ensuite, faire goûter ses réalisations à une tierce personne permet...

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Tags: soupes, légumes

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10 septembre 2009

Filets de poulet rôtis aux petits légumes

Dans le frigo : des filets de poulet (n'est-ce pas Carole ?), une multitude de poivrons, quelques courgettes. Sur l'étagère : pléthore d'épices en tout genre. Sur le frigo : quelques jolies pommes de terre. Je crois que j'ai tout ce qu'il me faut pour...

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Tags: poulet, légumes, féculents

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9 septembre 2009

Tartare de sar aux légumes verts...

... ou comment faire confiance à son poissonnier. Ce samedi-là, j'avais envie de poisson. Et plus particulièrement d'un tartare de poisson. Direction donc, non pas notre ami Picard, mais mon poissonnier ! Mes envies étaient simples : un poisson blanc...

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Tags: légumes, tout cru, poissons, sucrésalé

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31 août 2009

Soupe glacée carottes / gingembre

A peine rentrée de vacances, voilà que ma folie des soupes me reprend ! Mais parce que c'est encore l'été, cette version de soupe de carottes se déguste glacée. Avec de la citronnelle et du gingembre pour lui donner un p'tit goût d'ailleurs ! Pour 1 litre...

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Tags: soupes, légumes

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30 août 2009

Un filet tout mignon

Google est mon ami !J’ai tapé « filet mignon poivron » dans le fameux moteur de recherche, puisque nous avions dans notre frigo magique un filet mignon et… une pelleté de poivrons, étonnement. Environ 484000 résultats en 0,33 secondes : voilà le fruit...

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Tags: légumes, porc, sucrésalé, en cocotte

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29 août 2009

Gaspacho de pêches

Depuis trois ans, j'entends parler de la maison familiale de mon amoureux, "une jolie bâtisse dans un p'tit village de Dordogne". Cet été, notre périple vacancier m'a enfin permis d'y séjourner... très brièvement ! La famille n'était malheureusement pas...

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Tags: fruits, soupes, légumes

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13 août 2009

Ma salade grecque

De passage à Paris pour quatre jours en célibataire, avant de repartir dans le sud, je n'ai fait que très peu de courses : fruits / légumes / yaourts / poissons... Après une semaine en bord de mer, j'avais envie de continuer ma cure de fraîcheur... Voilà...

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Tags: légumes, fromages, salades

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26 juillet 2009

Soupe courgettes / granny smith

Dernière semaine avant les vacances... C. vient de vous le dire : on vide le frigo magique... "Pff ! Qui a encore acheté des courgettes ? J'vais être obligée de re-re-faire une soupe ! Si je ne lasse pas les lecteurs du blog avec mes soupes de courgettes,...

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Tags: soupes, légumes

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26 juillet 2009

Soupes de maïs

Salut! C’est l’histoire d’un poivron, tout seul au fond du bac à légumes du frigo magique. Par simple curiosité, je demande à B. quelles sont les soupes à base de poivrons. « Gaspacho » me dit elle. S’en suit une fouille méticuleuse de nos bouquins de...

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Tags: soupes, légumes, féculents

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