31 octobre 2009

Ma recette d'Halloween

Je me souviens d'une époque, où avec mes copines nous fêtions Halloween : déguisements d'horribles sorcières, dîners oranges et noirs, accessoires en tous genres, tout était prévu ! C'était il y a... pfff ! Je refuse de compter ! Mais j'ai l'impression que cette fête importée des pays anglo-saxons n'a pas tellement pris en France. Cela fait plusieurs années que  les commerçants ne font plus vraiment de décorations spéciales pour Halloween (moi non plus d'ailleurs...). Toujours est-il que, même si je ne me déguise plus (ben quand... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Foires au vin

Avec mon père, nous avons pris l'habitude depuis quelques années de faire les foires au vin ensemble. C'est lui qui m'a fait aimer le vin et je me fie à ses connaissances et à ses choix. Certes, il aime certains vins que je n'aime pas -tel le Bourgueil par exemple- mais la plupart du temps nos goûts se rejoignent. Les premiers vins de garde que j'ai achetés l'ont été sur son conseil (et sont d'ailleurs, pour certains, toujours stockés dans sa cave...). Cette année encore, nous n'avons pas manqué à la tradition... Dans mon... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Sunday's tiny pleasures #8 *

* petits plaisirs du dimanche Se lever en se disant qu'on profiterait bien de ce dimanche en célibataire pour partir à la découverte du marché bio de l'avenue Raspail / Réaliser que la  Pâtisserie des Rêves* n'est vraiment pas loin & qu'il serait dommage de ne pas aller jeter un oeil / Reprendre le bus les bras chargés de gâteaux & les déguster en famille / Rentrer mitonner une cocotte de boeuf aux épices d'après une recette familiale / Passer l'après midi à buller / Avoir la surprise de voir son amoureux... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

Tajine de rougets aux fèves

Repérée dans un magazine cet été, cette recette méridionale m'avait franchement donné faim ! Comme il m'arrive bien  souvent, je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires dans le frigo alors... j'ai improvisé ! Pas de rascasses sous la main, je prends des rougets /  pas de citron confit non plus, mais du  citron vert ! Au final, j"étais ravie du résultat... Tiens j'en referai bien un de ces jours !   Pour 4/6 personnes* 600 gr de filets de rougets* 500 gr de fèves épluchées* 1 cs de pâte de tomates... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Tarte aux figues

L'autre jour, Sylvie me faisait part de sa dernière réussite pour régaler son Fiston Chéri en m'écrivant : "pas toujours la même à donner ses recettes"... Chouette, chouette, chouette ! J'adore qu'on me confie ses recettes de famille et autres projets culinaires, car la cuisine n'est-ce pas avant tout le partage ?  Je lui promis de la tester (chose faite ce week end lors d'une "pyjama party" en hommage à Patrick Swayze, non on ne rigole pas...), puis de la publier ici. J'ai bien sûr apporté quelques... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Sunday's tiny pleasures #7*

* petits plaisirs du dimanche Se lever après quelques très courtes heures de sommeil & se dire que ce n'est plus très raisonnable à mon âge de me coucher à 3h30... / Jouer à SOS infirmière pour une soeur grippée / Faire le marché dans la foulée / Préparer un brunch vitaminé / Profiter de ce ciel si bleu & faire le tour des nouvelles boutiques du quartier / Rentrer se mettre au chaud & relire avec gourmandise cette délicieuse histoire de chocolat * / Constater que la nuit tombe très vite & enclencher le... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

Pour patienter...

Oh ! Je sais ce que c'est de guetter chaque jour une nouvelle parution sur un blog que l'on aime bien... Alors, pour vous faire patienter tandis que nous faisons les derniers ajustements dans notre nouveau "chez nous", voici une petite recette de calamars au vin blanc qui ne  comporte que peu d'ingrédients, car pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, bon et goûteux ? Pour 4/6 personnes* 1 kg d'oignons* 1 kg d'anneaux de calamar* 1/2 bouteille de vin blanc sec* 1/2 cc de romarin séché* 2 cc de... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Tajine de fruits

Suite à l'article dans Bubble, nous avons été contactés par une agence de communication oeuvrant pour le développement commercial d'une nouvelle marque (ou doit-on dire "race") de pomme. Antarès® - cette nouvelle pomme - est sur les étals français depuis le 1er octobre. Elle a été développée par le Verger de la Blottière (spécialiste des pommes et des poires installé dans le Maine-et-Loire). Le credo de cette entreprise est l'engagement qualité passant notamment par une agriculture raisonnée et une traçabilité sans... [Lire la suite]
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04 octobre 2009

Sunday's tiny pleasures #6 *

* petits plaisirs du dimanche Commencer sa journée par une théière de Marco Polo & constater que notre réserve de thés ne semble pas vouloir diminuer / Faire le marché à deux & de dire que ce sera la seule sortie que l'on fera ce dimanche, le temps est trop nuageux / Passer voir si elles ont enfin reçu du paprika (et non, toujours pas !) / Rentrer se mettre au chaud / S'affairer en cuisine / Faire le tour des blogs pour voir ce qui se passe chez les autres / Fermer les volets & regarder un DVD / Goûter / Voir arriver le... [Lire la suite]
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02 octobre 2009

Occuper ses soirées...

Un thé de saison aux doux parfums de marrons glacés et vanille bourbon, des tasses à pois sur un tapis à rayures, (à la mode de Ktl) un bon jeu... De quoi occuper une soirée en amoureux ! Notre ludothèque est plutôt bien fournie...  alors, vous venez jouer quand vous voulez !
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